Shiva mikan Citrus leiocarpa
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Plants greffés sur Poncirus trifoliata. Cultivé à 1000m d'altitude en Auvergne.
Maturité Décembre selon les régions. Arbre au port élancé, peut résister à -10°C, très productif, fruits de taille petite, juteux, quelque pépins, très bonne qualité gustative
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Citrus leoicarpa Shiva Mikan
Mikan s’écrit souvent en hiragana みかん mais il existe également des kanji qui sont 蜜柑. 蜜 mitsu signifie “miel/nectar” et 柑 kan “orange/mandarine”. Cela ne sert pas à grand chose de les retenir à part d’avoir en tête que l’ancienne prononciation était mikkan et qu’elle est devenue mikan avec le temps.
Cette variété trop petite appartient aux variétés précoces, fleurit abondamment. Résistant au froid. Les fruits sont petits et pèsent entre 25 et 35 grammes. En goût, elles sont différentes aux mandarines Unshiu plus proche des clémentine . Distribué au Japon et en Chine. Trouvé dans les jardins de la côte de la mer Noire du Caucase.
Une particularité: les fruits sont petits, aplatis, le nombril est froissé et fortement pressé vers l’intérieur.
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