Punane sõstar 'Flamboyant' – Ribes rubrum

Punane sõstar on üks vastupidavamaid marjapõõsaid ja ühtlasi üks kõige lihtsamini kasvatatavaid. 'Flamboyant' valmib hilja ja ühtlaselt, mis lihtsustab korjamist. Selle marju süüakse otse põõsalt või kasutatakse moosides, želeedes, kookides ja sorbettides.

• Botaaniline nimi: Ribes rubrum 'Flamboyant'
• Talvekindlus: väga talvekindel, kuni −25 °C
• Vili: punased kobarad, ühtlane valmimine, püsivad hästi põõsal
• Saagiaeg: hiline, suvel
• Saagikus: heades tingimustes üle 5 kg põõsa kohta

Aias

See ei talu tugevat kuumust: andke sellele jahe, kergelt varjuline ja tuulte eest kaitstud koht. Paljasjuursed taimed istutage oktoobrist novembrini või veebruarist märtsini, mullapalliga taimed aasta läbi. Kui viljad hakkavad punaseks minema, laotage põõsale võrk: see kaitseb saaki musträstaste ja kuldnokkade eest.

Taim, mille saate

Saadaval mitmes suuruses, 25 cm kuni 1 m, paljasjuursena või mullapalliga, olenevalt aastaajast.

Talus kasvatatud taim, mis on sirgunud õues 1000 m kõrgusel Livradois-Forez piirkondlikus looduspargis: mitte kunagi köetavas kasvuhoones, väetatud ainult orgaanilise väetisega ja kasvatatud permakultuuri põhimõtete järgi.