Groselheira-vermelha 'Flamboyant' – Ribes rubrum

A groselheira é um dos arbustos de fruto mais resistentes e um dos mais fáceis de cultivar. A 'Flamboyant' amadurece tarde e de forma homogénea, o que simplifica a colheita. As suas bagas saboreiam-se diretamente do arbusto ou em compotas, geleias, tartes e sorvetes.

• Nome botânico: Ribes rubrum 'Flamboyant'
• Rusticidade: muito rústica, até −25 °C
• Fruto: cachos vermelhos, maturação homogénea, mantêm-se bem no arbusto
• Colheita: tardia, no verão
• Produção: mais de 5 kg por arbusto em boas condições

No jardim

Não gosta de calor intenso: dê-lhe um local fresco, ligeiramente sombreado e abrigado do vento. Plante em raiz nua de outubro a novembro ou de fevereiro a março, e durante todo o ano com torrão. Uma rede colocada sobre o arbusto quando os frutos começam a corar protege a colheita dos melros e dos estorninhos.

A planta que recebe

Vários tamanhos disponíveis, de 25 cm a 1 m, em raiz nua ou com torrão consoante a estação.

Uma planta de produção própria, cultivada ao ar livre a 1 000 m de altitude no Parque Natural Regional do Livradois-Forez: nunca em estufa aquecida, alimentada apenas com adubos orgânicos e cultivada segundo os princípios da permacultura.