Vinha-virgem – Parthenocissus quinquefolia

A vinha-virgem trepa graças às suas gavinhas e pode atingir 15 m. A sua folhagem densa abriga pássaros, lagartixas e insetos. No outono, as suas grandes folhas palmadas ganham cores flamejantes.

• Nome botânico: Parthenocissus quinquefolia
• Rusticidade: muito rústica, até −25 °C
• Altura: até 15 m
• Folhagem: caduca, verde brilhante, vermelho flamejante no outono
• Atenção: bagas tóxicas, manter fora do alcance das crianças

No jardim

Plante-a ao pé do seu suporte, ao sol ou à meia-sombra, em solo fértil e bem drenado. Num muro liso, uma treliça ajuda-a a arrancar. Regue durante os primeiros meses; depois de instalada, cresce sozinha e não sofre de doenças.

A planta que recebe

15 a 25 cm, com torrão ou em raiz nua consoante a estação.

Uma planta de produção própria, cultivada ao ar livre a 1 000 m de altitude no Parque Natural Regional do Livradois-Forez: nunca em estufa aquecida, alimentada apenas com adubos orgânicos e cultivada segundo os princípios da permacultura.