Keraji – Citrus keraji

O keraji foi descoberto no final do século XVIII na aldeia de Keraji, na ilha de Kikai, no sul do Japão. Ainda hoje é ali cultivado em pequenos pomares familiares. Em 2010, investigadores da Universidade de Kagoshima identificaram a sua origem: um provável cruzamento entre dois citrinos antigos da região, o kunenbo e o kikai mikan.

• Nome botânico: Citrus keraji
• Rusticidade: até −12 °C
• Fruto: forma de tangerina, verde e depois amarelo, muito perfumado, sumarento, doce e ligeiramente acidulado, fácil de descascar
• Pevides: quase nenhuma; basta uma única árvore para dar fruto
• Maturação: novembro a fevereiro; o fruto fica mais doce enquanto permanece na árvore
• Porte: vigoroso, cerca de 2 m de altura e 1,5 m de largura; abundantes flores brancas em abril e maio

Uma variedade a preservar

Na sua ilha de origem, os citrinos locais estão a dar lugar às culturas comerciais. Cultivar o keraji é também ajudar a preservar uma variedade rara.

No jardim

Pleno sol, solo rico e bem drenado. Proteja-o abaixo de −10 °C durante os primeiros anos.

A planta que recebe

Recebe uma jovem árvore enxertada com cerca de 40 cm acima do vaso, com enxertia baixa sobre porta-enxerto de Poncirus trifoliata da nossa própria produção. Plantada jovem, enraíza diretamente na terra do seu jardim e instala-se melhor do que uma árvore mantida em vaso durante anos.

Graças à enxertia baixa, é a própria variedade que forma o tronco: a árvore mantém-se de pé sozinha, sem tutor, e pode voltar a rebentar acima do enxerto depois de uma geada forte. Todos os nossos citrinos são cultivados a 1 000 m de altitude no Livradois, nunca em estufa aquecida, apenas com adubos orgânicos.

As árvores enxertadas são enviadas a partir de junho; no resto do ano, pode fazer a sua pré-encomenda.