Laranjeira-trifoliada – Poncirus trifoliata

A laranjeira-trifoliada, também chamada poncirus ou limoeiro-trifoliado, é o citrino dos climas frios. Perde as folhas no inverno, cobre-se de flores brancas na primavera, antes de as folhas aparecerem, e, no outono, dá pequenos frutos dourados de perfume intenso. É também o porta-enxerto de todos os nossos citrinos, aos quais transmite a sua resistência ao frio.

• Nome botânico: Poncirus trifoliata, hoje frequentemente classificado como Citrus trifoliata
• Origem: centro da China e Coreia
• Rusticidade: até −25 °C; folha caduca
• Fruto: pequena laranja aveludada do tamanho de uma bola de golfe, muito perfumada; colha-a antes da maturação completa para a usar crua como uma lima, sem a casca
• Utilizações: compotas, xaropes, licores, raspa; sebe defensiva; porta-enxerto
• Dimensão adulta: 3 a 4 m, fácil de talhar em sebe

Sabia que…?

É o único citrino que floresce e frutifica regularmente em plena terra em certas regiões da Alemanha. Desde 1897, os melhoradores cruzam-no com citrinos doces para lhes transmitir a sua rusticidade: citranges, citrangequats e citrandarins são todos seus descendentes.

No jardim

Sol ou meia-sombra, qualquer solo bem drenado, mesmo pobre. Para uma sebe, plante a cada 60 a 80 cm: os espinhos formam uma barreira que os animais não conseguem atravessar. As suas flores alimentam os polinizadores desde o início da primavera.

A planta que recebe

Plantas de semente obtidas das nossas próprias árvores, com 15 a 45 cm conforme o lote, fornecidas em vaso pequeno ou com torrão consoante a estação. São cultivadas a 1 000 m de altitude, nunca em estufa aquecida, apenas com adubos orgânicos.