Groselheira-espinhosa vermelha 'Hinnonmäki' – Ribes uva-crispa

A groselheira-espinhosa 'Hinnonmäki' vermelha forma um arbusto ereto e bem ramificado com cerca de 1,1 m. Os seus numerosos frutos redondos colhem-se a partir de julho, durante quatro a cinco semanas. No outono, a folhagem ganha belos tons amarelo-alaranjados.

• Nome botânico: Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki' vermelha
• Rusticidade: muito rústica
• Fruto: grande, redondo, vermelho, carnudo, sumarento e doce
• Colheita: a partir de julho, durante quatro a cinco semanas
• Dimensão adulta: 1,1 a 1,2 m de altura e 1,1 m de largura
• Utilizações: fresco, compota, tartes

No jardim

Meia-sombra ou sol suave, solo fresco e bem drenado, de preferência ácido ou pobre em calcário. Dá-se bem numa sebe de frutos, numa bordadura ou num vaso grande num terraço à meia-sombra.

A planta que recebe

Uma planta de produção própria, cultivada ao ar livre a 1 000 m de altitude no Parque Natural Regional do Livradois-Forez: nunca em estufa aquecida, alimentada apenas com adubos orgânicos e cultivada segundo os princípios da permacultura.