Toranjeira 'Enzo' – Citrus × paradisi

A toranja é geralmente considerada um dos citrinos mais sensíveis ao frio. A 'Enzo' é a exceção: esta cultivar francesa de coleção, oferecida à Arche du Livradois por um cliente, já tinha sobrevivido a invernos rigorosos com os seus anteriores proprietários. Aqui, a 1 000 m de altitude, confirmou-o durante três invernos, incluindo a vaga de frio de janeiro de 2026.

• Nome botânico: Citrus × paradisi 'Enzo'
• Rusticidade: até −12 °C
• Fruto: tamanho médio, casca amarela com reflexos alaranjados, polpa firme e sumarenta, sem pevides
• Maturação: dezembro a março; deixado na árvore até maio ou junho, fica muito doce
• Porte: chorão, vigor moderado; árvore muito produtiva

No jardim

Em altitude, cultive-a como nós, em plena terra numa estufa fria não aquecida, ou num vaso grande recolhido no inverno num local sem geada. Solo leve, profundo e bem drenado, composto na primavera. Regue regularmente nos primeiros anos, sem deixar o solo secar completamente.

A planta que recebe

Recebe uma jovem árvore enxertada com cerca de 40 cm acima do vaso, com enxertia baixa sobre porta-enxerto de Poncirus trifoliata da nossa própria produção. Plantada jovem, enraíza diretamente na terra do seu jardim e instala-se melhor do que uma árvore mantida em vaso durante anos.

Graças à enxertia baixa, é a própria variedade que forma o tronco: a árvore mantém-se de pé sozinha, sem tutor, e pode voltar a rebentar acima do enxerto depois de uma geada forte. Todos os nossos citrinos são cultivados a 1 000 m de altitude no Livradois, nunca em estufa aquecida, apenas com adubos orgânicos.

As árvores enxertadas são enviadas a partir de junho; no resto do ano, pode fazer a sua pré-encomenda.