Γκρέιπφρουτ 'Enzo' – Citrus × paradisi

Το γκρέιπφρουτ θεωρείται συνήθως από τα πιο ευαίσθητα στο κρύο εσπεριδοειδή. Το 'Enzo' αποτελεί την εξαίρεση: αυτή η γαλλική ποικιλία συλλογής, που χάρισε στην Arche du Livradois ένας πελάτης, είχε ήδη αντέξει σκληρούς χειμώνες στον κήπο των προηγούμενων ιδιοκτητών της. Εδώ, σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, το επιβεβαίωσε επί τρεις χειμώνες, συμπεριλαμβανομένου του κύματος ψύχους του Ιανουαρίου 2026.

• Βοτανική ονομασία: Citrus × paradisi 'Enzo'
• Αντοχή στο κρύο: έως −12 °C
• Καρπός: μεσαίου μεγέθους, κίτρινη φλούδα με πορτοκαλί απόχρωση, σφιχτή και ζουμερή σάρκα, χωρίς κουκούτσια
• Ωρίμανση: Δεκέμβριος έως Μάρτιος· αν μείνει στο δέντρο ως τον Μάιο ή τον Ιούνιο, γίνεται πολύ γλυκό
• Μορφή ανάπτυξης: κλαίουσα, μέτρια ζωηρή, πολύ παραγωγική

Στον κήπο

Σε μεγάλο υψόμετρο, καλλιεργήστε το όπως εμείς, στο έδαφος μέσα σε ψυχρό, μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, ή σε μεγάλη γλάστρα που θα μεταφέρετε τον χειμώνα σε χώρο προφυλαγμένο από τον παγετό. Ελαφρύ, βαθύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, κομπόστ την άνοιξη. Ποτίζετε τακτικά τα πρώτα χρόνια, χωρίς να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει εντελώς.

Το φυτό που παραλαμβάνετε

Παραλαμβάνετε ένα νεαρό δέντρο ύψους περίπου 40 εκ. πάνω από τη γλάστρα, εμβολιασμένο χαμηλά σε υποκείμενο Poncirus trifoliata από τη δική μας παραγωγή. Καθώς φυτεύεται νεαρό, ριζώνει κατευθείαν στο χώμα του κήπου σας και εγκαθίσταται καλύτερα από ένα δέντρο που έχει περάσει χρόνια σε γλάστρα.

Επειδή είναι εμβολιασμένο χαμηλά, τον κορμό τον σχηματίζει η ίδια η ποικιλία: το δέντρο στέκεται μόνο του χωρίς πάσσαλο και μπορεί να ξαναβλαστήσει πάνω από το σημείο εμβολιασμού ύστερα από ισχυρό παγετό. Όλα τα εσπεριδοειδή μας καλλιεργούνται σε υψόμετρο 1.000 μέτρων στο Livradois, ποτέ σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μόνο με οργανικά λιπάσματα.

Τα εμβολιασμένα δέντρα αποστέλλονται από τον Ιούνιο· τον υπόλοιπο χρόνο μπορείτε να τα προπαραγγείλετε.