Pomelo 'Enzo' – Citrus × paradisi

El pomelo suele considerarse uno de los cítricos más sensibles al frío. 'Enzo' es la excepción: esta variedad francesa de colección, regalada a Arche du Livradois por un cliente, ya había superado inviernos duros con sus anteriores dueños. En nuestra finca, a 1000 m de altitud, lo confirma desde hace tres inviernos, incluida la ola de frío de enero de 2026.

• Nombre botánico: Citrus × paradisi 'Enzo'
• Rusticidad: hasta −12 °C
• Fruto: mediano, piel amarilla con matices anaranjados, pulpa firme y jugosa, sin semillas
• Maduración: diciembre a marzo; si se deja en el árbol hasta mayo o junio, se vuelve muy dulce
• Porte: colgante, vigor medio, muy productivo

En el jardín

En montaña, cultívelo como nosotros, en tierra bajo un invernadero frío sin calefacción, o en una maceta grande resguardada de las heladas en invierno. Suelo ligero, profundo y drenado, compost en primavera. Riegue con regularidad los primeros años sin dejar que el suelo se seque del todo.

La planta que recibirá

Recibirá un joven árbol injertado de unos 40 cm por encima de la maceta, injertado bajo sobre un patrón de Poncirus trifoliata de nuestra propia producción. Plantado joven, enraíza directamente en el suelo de su jardín y arraiga mejor que un árbol mantenido años en maceta.

Al estar injertado bajo, es la propia variedad la que forma el tronco: el árbol se sostiene sin tutor y puede rebrotar por encima del injerto tras una helada fuerte. Todos nuestros cítricos crecen a 1000 m de altitud en el Livradois, nunca en invernadero calefactado, y se abonan solo con fertilizantes orgánicos.

Los árboles injertados se envían a partir de junio; el resto del año puede reservarlos.