Ključna rastlina permakulture: zastirka, pospeševalec komposta in s kalijem bogata gnojevka, odlično dopolnilo koprivni gnojevki. Kot trajnica ostane na vrtu vrsto let.
Gabez je velika trajnica, ki lahko doseže 1,5 m, z debelimi, hrapavimi listi. Njegovi zvonasti cvetovi, ki so pred odprtjem spiralno zviti, privabljajo opraševalce. Staro angleško ime knitbone („zraščevalec kosti“) spominja na njegovo tradicionalno uporabo pri zlomih kosti.
Sonce ali polsenca, vlažna tla. Ko se po dveh ali treh letih dobro ustali, potrebuje zelo malo nege: na začetku le poskrbite, da ima dovolj vode. Liste večkrat na leto porežite za zastirko ali gnojevko.
Sadika iz naše lastne pridelave, vzgojena na prostem na nadmorski višini 1.000 m v regijskem naravnem parku Livradois-Forez: nikoli v ogrevanem rastlinjaku, gnojena izključno z organskimi gnojili in gojena po načelih permakulture.