En av de mest härdiga ätbara citrusväxterna: ner till −15 °C. Plockad grön ersätter den citron på vintern; mogen på våren ger den apelsinens söta fruktkött och kumquatens söta skal.
Citrangequat 'Thomasville' är en historisk klassiker från amerikansk förädling och förenar kumquat, apelsin och Poncirus. Den kom till Frankrike redan 1923, till Vilmorins arboretum nära Paris, där den bar frukt. Av de tre namngivna citrangequaterna är den den mest odlade, tack vare fruktens storlek och kvalitet.
I december, plockad grön, ersätter den citronen till vinterns rätter. Runt mars blir den gul och får en smak av grapefrukt. I april, orange och fullmogen, blir den en av de bästa kumquaterna.
Full sol och väldränerad, lätt sur jord. Den kraftiga växten gör att den kan formas som ett litet träd; plantera den på avstånd från gångar, eftersom den är taggig.
Du får ett ungt ympat träd på cirka 40 cm ovanför krukan, lågt ympat på en grundstam av Poncirus trifoliata från vår egen odling. Planterat ungt rotar det sig direkt i jorden i din trädgård och etablerar sig bättre än ett träd som har stått i kruka i flera år.
Eftersom trädet är lågt ympat är det sorten själv som bildar stammen: trädet står utan stödkäpp och kan skjuta nya skott ovanför ympstället efter hård kyla. Alla våra citrusväxter växer på 1 000 m höjd i Livradois, aldrig i uppvärmt växthus, och gödslas endast organiskt.
De ympade träden skickas från juni; resten av året kan du förbeställa dem.