- En précommande disponible à la saison prochaine
Vår exklusiva sort: ett klementinträd odlat från frö, upptäckt i en klosterträdgård. Moderträdet, 5 till 6 m högt, har klarat alla köldknäppar de senaste åren. Klementinen är härdig ner till −15 °C och bär mycket söta frukter från december till mars.
Allt började i min barndom: tillsammans med min mamma, Marie-Jeanne, köpte vi frukt, grönsaker och yoghurt i ett kloster. Tjugo år senare, när min fru och jag hälsade på mina svärföräldrar, bestämde vi oss för att fråga där efter några ympkvistar. På parkeringen väntade ett klementinträd på 5 till 6 m på oss.
Syster Marie Jan berättade dess historia för oss: det hade såtts av en syster som förblir anonym. Det har stått emot alla de senaste köldknäpparna, även de som frös klostrets murar och rör.
Klementiner blir inte sortäkta från frö: varje kärna ger ett nytt träd. 'Marie Jan' är därför en sort för sig, som inte finns någon annanstans och bara kan förökas genom ympning. Marie Jan, Marie-Jeanne, Genevey eller Arche-klementinen: du väljer själv smeknamnet!
Klementinen själv uppstod omkring 1892 nära Oran, i trädgården hos broder Marie-Clément, som gav den sitt namn. Mer än ett sekel senare står återigen en medlem av en religiös orden bakom 'Marie Jan'.
Lätt, djup och väldränerad jord med kompost på våren. Lätt beskärning: ta bort dött trä och gallra mitten av kronan för att släppa in ljus. Som alla unga citrusväxter ska den skyddas de första vintrarna.
Du får ett ungt ympat träd på cirka 40 cm ovanför krukan, lågt ympat på en grundstam av Poncirus trifoliata från vår egen odling. Planterat ungt rotar det sig direkt i jorden i din trädgård och etablerar sig bättre än ett träd som har stått i kruka i flera år.
Eftersom trädet är lågt ympat är det sorten själv som bildar stammen: trädet står utan stödkäpp och kan skjuta nya skott ovanför ympstället efter hård kyla. Alla våra citrusväxter växer på 1 000 m höjd i Livradois, aldrig i uppvärmt växthus, och gödslas endast organiskt.
De ympade träden skickas från juni; resten av året kan du förbeställa dem.