Τρίφυλλη πορτοκαλιά – Poncirus trifoliata

Η τρίφυλλη πορτοκαλιά, γνωστή και ως ανθεκτική πορτοκαλιά ή ιαπωνική νεραντζιά, είναι το εσπεριδοειδές των ψυχρών κλιμάτων. Ρίχνει τα φύλλα της τον χειμώνα, ανθίζει την άνοιξη με λευκά λουλούδια πριν εμφανιστεί το νέο φύλλωμα και το φθινόπωρο δίνει μικρούς χρυσαφένιους καρπούς με έντονο άρωμα. Είναι επίσης το υποκείμενο όλων των εσπεριδοειδών μας, στα οποία μεταδίδει την αντοχή της στο κρύο.

• Βοτανική ονομασία: Poncirus trifoliata, σήμερα συχνά ταξινομείται ως Citrus trifoliata
• Προέλευση: κεντρική Κίνα και Κορέα
• Αντοχή στο κρύο: έως −25 °C· φυλλοβόλο
• Καρπός: μικρό χνουδωτό πορτοκάλι στο μέγεθος μπάλας του γκολφ, πολύ αρωματικό· κόψτε το πριν ωριμάσει πλήρως για να το χρησιμοποιήσετε ωμό σαν λάιμ, χωρίς το ξύσμα
• Χρήσεις: μαρμελάδες, σιρόπια, λικέρ, ξύσμα· αμυντικός φράχτης· υποκείμενο
• Τελικό μέγεθος: 3 έως 4 μ., κλαδεύεται εύκολα σε φράχτη

Το ξέρατε;

Είναι το μόνο εσπεριδοειδές που ανθίζει και καρποφορεί τακτικά στο έδαφος σε περιοχές της Γερμανίας. Από το 1897, οι βελτιωτές φυτών το διασταυρώνουν με γλυκά εσπεριδοειδή για να μεταδώσουν την αντοχή του: τα κιτράντζ, τα κιτραντζκουάτ και τα κιτρανταρίνια είναι όλα απόγονοί του.

Στον κήπο

Ήλιος ή ημισκιά, οποιοδήποτε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ακόμη και φτωχό. Για φράχτη, φυτέψτε ανά 60 έως 80 εκατοστά: τα αγκάθια σχηματίζουν φραγμό που τα ζώα δεν μπορούν να περάσουν. Τα άνθη της τρέφουν τους επικονιαστές από τις αρχές της άνοιξης.

Το φυτό που παραλαμβάνετε

Σπορόφυτα από τα δικά μας δέντρα, 15 έως 45 εκ. ανάλογα με την παρτίδα, σε μικρή γλάστρα ή με μπάλα χώματος ανάλογα με την εποχή. Μεγαλώνουν σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, ποτέ σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μόνο με οργανικά λιπάσματα.