Jostabeere – Ribes × nidigrolaria

Die Jostabeere hat die großen, fleischigen Beeren der Stachelbeere geerbt, dazu das mildere Aroma und die dornenlosen Triebe der Schwarzen Johannisbeere. Sie bildet einen dichten Strauch von 1,50 bis 2 m, den man ohne Bücken abernten kann. Ihre etwa 1,5 cm großen Beeren schmecken nach Cassis und haben das süße Fruchtfleisch der Stachelbeere.

• Botanischer Name: Ribes × nidigrolaria
• Winterhärte: verträgt Temperaturen unter −20 °C
• Frucht: braunschwarze Beeren von etwa 1,5 cm, drei bis fünf pro Traube
• Ernte: Juli bis August
• Blüte: April bis Mai, kleine weiße, rosa oder purpurne Glöckchen
• Bestäubung: selbstfruchtbar, ein einzelner Strauch genügt
• Endgröße: 1,50 bis 2 m hoch und 1,50 m breit

Im Garten

Sie passt in eine Reihe im Gemüsegarten zu den anderen Beerensträuchern oder in den Hintergrund eines Beetes. Dornenlos und selbstfruchtbar, eignet sie sich auch für kleine Gärten und große Kübel.

Die Pflanze, die Sie erhalten

Hofeigene Pflanze, im Freien auf 1.000 m Höhe im Regionalen Naturpark Livradois-Forez gezogen: nie im beheizten Gewächshaus, ausschließlich organisch gedüngt und nach den Grundsätzen der Permakultur kultiviert.