Schwarze Johannisbeere 'Black Pearl' – Ribes nigrum

Die Schwarze Johannisbeere wird ebenso wegen ihrer Beeren angebaut wie wegen ihres Laubes, das beim Zerreiben stark duftet. Ihre rötlichen, glockenförmigen Blüten erscheinen im April. 'Black Pearl' reift spät und gleichmäßig, was die Ernte erleichtert.

• Botanischer Name: Ribes nigrum 'Black Pearl'
• Winterhärte: sehr winterhart, bis −25 °C
• Frucht: stark aromatische schwarze Beeren, reich an Vitamin C
• Blüte: April
• Verwendung: Konfitüren, Gelees, Sirupe, Liköre; Blätter für Kräutertee

Im Garten

Sonniger Standort, frischer und nährstoffreicher Boden. Ein leichter Schnitt nach der Ernte erneuert die tragenden Zweige.

Die Pflanze, die Sie erhalten

25 bis 75 cm je nach gewählter Größe, je nach Jahreszeit wurzelnackt oder mit Wurzelballen.

Hofeigene Pflanze, im Freien auf 1.000 m Höhe im Regionalen Naturpark Livradois-Forez gezogen: nie im beheizten Gewächshaus, ausschließlich organisch gedüngt und nach den Grundsätzen der Permakultur kultiviert.