Josta, jostabogyó – Ribes × nidigrolaria

A josta az egrestől nagy, húsos bogyóit, a fekete ribizlitől enyhébb aromáját és tüske nélküli vesszőit örökölte. 1,5–2 m magas, sűrű bokrot nevel, amelyről lehajolás nélkül szedhet. Kb. 1,5 cm-es bogyói a fekete ribizli ízét és az egres édes húsát ötvözik.

• Botanikai név: Ribes × nidigrolaria
• Télállóság: −20 °C alatti hőmérsékletet is elvisel
• Termés: kb. 1,5 cm-es barnásfekete bogyók, fürtönként három-öt
• Betakarítás: júliustól augusztusig
• Virágzás: áprilistól májusig, apró fehér, rózsaszín vagy lila harangok
• Beporzás: öntermékeny, egyetlen bokor is elegendő
• Kifejlett méret: 1,5–2 m magas és 1,5 m széles

A kertben

A konyhakertben más bogyós gyümölcsökkel egy sorba ültethető, vagy egy ágyás hátsó részébe. Tüske nélküli és öntermékeny, ezért kis kertekbe és nagy dézsákba is ajánlott.

A növény, amelyet kézhez kap

Saját termesztésű növény, szabadföldön nevelve 1000 m tengerszint feletti magasságban, a Livradois-Forez regionális natúrparkban: soha nem fűtött üvegházban, kizárólag szerves trágyával táplálva, a permakultúra elvei szerint termesztve.