Fekete dió – Juglans nigra

Az Észak-Amerikából származó fekete dió gyorsabban nő, mint a közönséges dió, és fenséges fává fejlődik. Nagyon kemény héjú termése sokáig ép marad, még a földre hullás után is. Belseje ehető, íze erőteljesebb, enyhén kesernyés.

• Botanikai név: Juglans nigra
• Származás: Észak-Amerika
• Télállóság: nagyon télálló
• Termés: nagyon kemény héjú dió, amely sokáig eláll a földön
• Felhasználás: dió, igen értékes faanyag
• Kifejlett méret: legfeljebb 30 m magas és 20 m széles

A kertben

Napos fekvés, mély, tápdús talaj. Nagy területekre ajánlott. Gyökerei gátolnak egyes kultúrákat: ne ültessen alá paradicsomot és burgonyát.

A növény, amelyet kézhez kap

Saját termesztésű növény, szabadföldön nevelve 1000 m tengerszint feletti magasságban, a Livradois-Forez regionális natúrparkban: soha nem fűtött üvegházban, kizárólag szerves trágyával táplálva, a permakultúra elvei szerint termesztve.