Valnöt – Juglans regia

Ingenting går till spillo med valnötsträdet. Det planteras för nötterna, för sin skönhet och för sitt hårda trä, som uppskattas av möbelsnickare. Tidigt på våren hänger hanhängena längs grenarna, redan innan bladen slår ut.

• Botaniskt namn: Juglans regia
• Härdighet: ner till −25 °C; de unga skotten är känsliga för vårfrost
• Frukt: valnötter, skördade på hösten
• Användning: färska eller torkade valnötter, olja, virke
• Storlek fullvuxen: stort träd som behöver mycket utrymme

I trädgården

Sol eller halvskugga, djup och fuktig jord. Ge det gott om plats: det blir imponerande. På hög höjd bör du undvika dalbottnar där vårfrosten dröjer sig kvar.

Plantan du får

Ung planta på 15 till 25 cm, i liten kruka eller med rotklump beroende på säsong.

En planta från vår egen odling, odlad utomhus på 1 000 m höjd i den regionala naturparken Livradois-Forez: aldrig i uppvärmt växthus, endast organiskt gödslad och odlad enligt permakulturens principer.