Pawpaw, asimina – Asimina triloba

Pawpaw hör till kirimojaväxterna (Annonaceae), samma familj som taggannona och cherimoya, och ändå är den exceptionellt härdig. De gröna frukterna, formade som en liten mango, har gett den smeknamnet ”bergsmango”. Smaken fördjupas när frukterna mognar: utmärkt färsk, i marmelad eller som sorbet.

• Botaniskt namn: Asimina triloba
• Ursprung: skogarna i östra Nordamerika
• Härdighet: ner till −25 °C
• Frukt: krämigt fruktkött med smak av banan och ”tutti frutti”, allt mer aromatiskt ju mognare det blir
• Blomning: lila blommor med sex kronblad på våren; guldgult bladverk på hösten
• Pollinering: plantera minst två träd av olika ursprung
• Storlek fullvuxen: litet träd på cirka 5 m

I trädgården

Lätt skugga de första två–tre åren, sedan sol. Djup, fuktig och gärna sur jord. Den långa pålroten tål omplantering dåligt: det är det perfekta trädet att plantera ungt.

Plantan du får

En planta från vår egen odling, odlad utomhus på 1 000 m höjd i den regionala naturparken Livradois-Forez: aldrig i uppvärmt växthus, endast organiskt gödslad och odlad enligt permakulturens principer.