Svart valnöt – Juglans nigra

Den svarta valnöten kommer från Nordamerika, växer snabbare än den vanliga valnöten och blir ett majestätiskt träd. Nötterna har ett mycket hårt skal och håller sig länge, även när de har fallit till marken. Kärnan är ätlig, med en kraftigare, lätt besk smak.

• Botaniskt namn: Juglans nigra
• Ursprung: Nordamerika
• Härdighet: mycket härdig
• Frukt: nötter med mycket hårt skal som håller sig länge på marken
• Användning: nötter, mycket eftertraktat virke
• Storlek fullvuxen: upp till 30 m högt och 20 m brett

I trädgården

Full sol, djup och näringsrik jord. Reservera den för stora ytor. Rötterna hämmar vissa grödor: undvik att odla tomater och potatis under den.

Plantan du får

En planta från vår egen odling, odlad utomhus på 1 000 m höjd i den regionala naturparken Livradois-Forez: aldrig i uppvärmt växthus, endast organiskt gödslad och odlad enligt permakulturens principer.