Viigipuu 'Panaché' – Ficus carica

Selle umbes 50 g kaaluvad ümarad viigimarjad on elegantselt kollaste ja roheliste triipudega – viigimarjade seas haruldus. Nende väga magus punane viljaliha on maitsev värskelt, moosis või kuivatatult. See väike tugevakasvuline puu on väga saagikas ja selle viljad peavad halvale ilmale hästi vastu.

• Botaaniline nimi: Ficus carica 'Panaché'
• Talvekindlus: kuni −18 °C
• Vili: umbes 4 cm ja 50 g, kollane roheliste triipudega koor, väga magus punane viljaliha
• Saagiaeg: üks saak augusti keskpaigast septembrini: see viigipuu ei anna esimese saagi (breba) vilju
• Tolmlemine: isetolmlev, piisab ühest puust
• Kasutus: värskelt, moos, kompott, küpsetised, kuivatatult

Aias

Lõunamaine sort: istutage see päikese kätte, seina äärde, mis kaitseb seda põhja poolt. Sobib igasugune hea muld; komposti lisamine suurendab saaki.

Taim, mille saate

Kaheaastane taim, 60 kuni 80 cm kõrge.

Talus kasvatatud taim, mis on sirgunud õues 1000 m kõrgusel Livradois-Forez piirkondlikus looduspargis: mitte kunagi köetavas kasvuhoones, väetatud ainult orgaanilise väetisega ja kasvatatud permakultuuri põhimõtete järgi.