Söödav asimiina, pawpaw – Asimina triloba

Asimiina on oga-annoona ja kerimoia sugulane annoonaliste sugukonnast (Annonaceae), ometi on see erakordselt talvekindel. Väikest mangot meenutavad rohelised viljad on toonud talle hüüdnime „mägede mango“. Nende maitse süveneb valmimisel: suurepärased värskelt, moosis või sorbetis.

• Botaaniline nimi: Asimina triloba
• Päritolu: Põhja-Ameerika idaosa metsad
• Talvekindlus: kuni −25 °C
• Vili: kreemjas viljaliha banaani ja „tutti frutti“ maitsega, valmides üha lõhnavam
• Õitsemine: kuue kroonlehega purpursed õied kevadel; sügisel kuldkollane lehestik
• Tolmlemine: istutage vähemalt kaks eri päritoluga puud
• Suurus täiskasvanuna: väike puu, umbes 5 m

Aias

Esimesed kaks või kolm aastat kerge vari, seejärel päike. Sügav, niiske, pigem happeline muld. Pikk peajuur ei talu hästi ümberistutamist: see on ideaalne puu noorelt istutamiseks.

Taim, mille saate

Talus kasvatatud taim, mis on sirgunud õues 1000 m kõrgusel Livradois-Forez piirkondlikus looduspargis: mitte kunagi köetavas kasvuhoones, väetatud ainult orgaanilise väetisega ja kasvatatud permakultuuri põhimõtete järgi.