Must pähklipuu – Juglans nigra

Põhja-Ameerikast pärit must pähklipuu kasvab kiiremini kui kreeka pähklipuu ja sirgub majesteetlikuks puuks. Selle väga kõva koorega pähklid säilivad kaua terved, isegi pärast maha kukkumist. Tuum on söödav, tugevama ja kergelt mõrkja maitsega.

• Botaaniline nimi: Juglans nigra
• Päritolu: Põhja-Ameerika
• Talvekindlus: väga talvekindel
• Vili: väga kõva koorega pähklid, mis säilivad maas kaua
• Kasutus: pähklid, väga hinnatud puit
• Suurus täiskasvanuna: kuni 30 m kõrge ja 20 m lai

Aias

Täispäike, sügav ja toitainerikas muld. Istutage see avarale alale. Selle juured pärsivad teatud kultuuride kasvu: ärge istutage selle alla tomateid ega kartuleid.

Taim, mille saate

Talus kasvatatud taim, mis on sirgunud õues 1000 m kõrgusel Livradois-Forez piirkondlikus looduspargis: mitte kunagi köetavas kasvuhoones, väetatud ainult orgaanilise väetisega ja kasvatatud permakultuuri põhimõtete järgi.