Figentræ 'Panaché' – Ficus carica

De runde figner på ca. 50 g er elegant stribede med gule og grønne bånd, en sjældenhed blandt figner. Det meget søde røde frugtkød er lækkert frisk, i marmelade eller tørret. Det lille, kraftige træ er meget rigtbærende, og frugterne tåler dårligt vejr godt.

• Botanisk navn: Ficus carica 'Panaché'
• Hårdførhed: ned til −18 °C
• Frugt: ca. 4 cm og 50 g, gul skal med grønne striber, meget sødt rødt frugtkød
• Høst: én enkelt høst fra midten af august til september: denne figen giver ingen brebas
• Bestøvning: selvbestøvende, ét træ er nok
• Anvendelse: friske, marmelade, kompot, bagværk, tørrede

I haven

En sydlig sort: plant den i sol op ad en mur, der giver læ mod nord. Den trives i al god jord; et tilskud af kompost øger høsten.

Planten, du modtager

Toårig plante, 60 til 80 cm høj.

En plante fra vores egen produktion, dyrket udendørs i 1.000 m højde i naturparken Livradois-Forez: aldrig i opvarmet drivhus, kun gødet organisk og dyrket efter permakulturens principper.