Smochin 'Panaché' – Ficus carica

Smochinele sale rotunde, de aproximativ 50 g, sunt elegant dungate cu benzi galbene și verzi, o raritate printre smochine. Pulpa lor roșie, foarte dulce, este delicioasă proaspătă, în dulceață sau uscată. Acest pom mic și viguros este foarte productiv, iar fructele sale rezistă bine la intemperii.

• Denumire botanică: Ficus carica 'Panaché'
• Rezistență la ger: până la −18 °C
• Fruct: aproximativ 4 cm și 50 g, coajă galbenă dungată cu verde, pulpă roșie foarte dulce
• Recoltare: o singură recoltă, de la jumătatea lui august până în septembrie: acest smochin nu dă smochine timpurii
• Polenizare: autofertil, un singur pom este suficient
• Utilizări: proaspete, dulceață, compot, patiserie, uscate

În grădină

Un soi sudic: plantați-l la soare, lângă un zid care îl adăpostește dinspre nord. Se mulțumește cu orice sol bun; un aport de compost mărește recolta.

Planta pe care o primiți

Plantă de doi ani, înaltă de 60–80 cm.

O plantă din producția fermei noastre, crescută în aer liber la 1.000 m altitudine, în Parcul Natural Regional Livradois-Forez: niciodată în seră încălzită, hrănită doar cu îngrășăminte organice și cultivată după principiile permaculturii.