- En précommande disponible à la saison prochaine
Exkluzív kínálatunk: magról kelt klementinfa, amelyet egy kolostorkertben fedeztünk fel. Az 5–6 m magas anyafa az elmúlt évek minden hideghullámát átvészelte. −15 °C-ig télálló, decembertől márciusig nagyon édes termést hoz.
Minden a gyermekkoromban kezdődött: édesanyámmal, Marie-Jeanne-nal egy kolostorban vásároltunk gyümölcsöt, zöldséget és joghurtot. Húsz évvel később, egy apósoméknál tett látogatás alkalmával feleségemmel elhatároztuk, hogy kérünk ott néhány oltóvesszőt. A parkolóban egy 5–6 m magas klementinfa várt ránk.
Marie Jan nővér elmesélte a történetét: egy névtelenségben maradt nővér vetette. Minden közelmúltbeli hideghullámot kibírt, azokat is, amelyek a kolostor falait és vízvezetékeit is átfagyasztották.
A klementin magról nem fajtaazonosan szaporodik: minden magból új fa lesz. A 'Marie Jan' tehát önálló fajta, amely sehol máshol nem létezik, és csak oltással szaporítható. Marie Jan, Marie-Jeanne, Genevey vagy az Arche klementinje: a becenevét Ön választja!
Maga a klementin 1892 körül született Oran közelében, Marie-Clément testvér kertjében, aki a nevét adta neki. Több mint egy évszázaddal később ismét egy szerzetesrend tagja áll egy fajta, a 'Marie Jan' születése mögött.
Laza, mély, jó vízelvezetésű talaj, tavasszal komposzttal. Enyhe metszés: távolítsa el az elhalt ágakat, és ritkítsa a korona közepét, hogy bejusson a fény. Mint minden fiatal citrust, az első teleken védje.
Egy körülbelül 40 cm magas (a cserép fölött mérve) fiatal oltványt kap, amelyet alacsonyan, saját nevelésű Poncirus trifoliata alanyra oltottunk. Fiatalon ültetve közvetlenül a kertje talajába gyökerezik, és jobban megerősödik, mint egy évekig cserépben tartott fa.
Mivel alacsonyan oltott, magát a törzset is a nemes fajta adja: a fa karó nélkül is megáll, és erős fagy után az oltási hely fölött képes újrahajtani. Valamennyi citrusunkat 1000 m magasságban, a Livradois-ban neveljük, soha nem fűtött üvegházban, kizárólag szerves trágyával.
Az oltott fákat júniustól szállítjuk; az év többi részében előrendelheti őket.