- En précommande disponible à la saison prochaine
Naša exkluzivita: klementínka vypestovaná zo semena, objavená v kláštornej záhrade. Materský strom vysoký 5 až 6 m prečkal všetky vlny mrazov posledných rokov. Je mrazuvzdorná do −15 °C a od decembra do marca rodí veľmi sladké plody.
Všetko sa začalo v mojom detstve: s mamou, Marie-Jeanne, sme chodievali do kláštora kupovať ovocie, zeleninu a jogurty. O dvadsať rokov neskôr, keď sme so ženou navštívili svokrovcov, rozhodli sme sa požiadať tam o niekoľko vrúbľov. Na parkovisku nás čakala klementínka vysoká 5 až 6 m.
Sestra Marie Jan nám vyrozprávala jej príbeh: zasiala ju jedna zo sestier, ktorá zostáva v anonymite. Odolala všetkým nedávnym vlnám mrazov, aj tým, pri ktorých zamrzli steny a potrubia kláštora.
Klementínky sa zo semena verne nerozmnožujú: z každého jadierka vyrastie nový strom. 'Marie Jan' je preto samostatná odroda, ktorá inde neexistuje a dá sa množiť len štepením. Marie Jan, Marie-Jeanne, Genevey alebo klementínka z Arche: prezývku jej vyberiete vy!
Samotná klementínka vznikla okolo roku 1892 neďaleko mesta Oran v záhrade rehoľného brata Marie-Clément, ktorý jej dal svoje meno. O viac ako storočie neskôr stojí za odrodou 'Marie Jan' opäť rehoľná sestra.
Ľahká, hlboká a priepustná pôda, na jar kompost. Mierny rez: odstráňte suché drevo a presvetlite stred koruny, aby doň prenikalo svetlo. Ako všetky mladé citrusy ju počas prvých zím chráňte.
Dostanete mladý stromček vysoký približne 40 cm nad kvetináčom, nízko štepený na podpníku Poncirus trifoliata z našej vlastnej produkcie. Keďže ho vysadíte mladý, zakorení priamo v pôde vašej záhrady a ujme sa lepšie ako strom, ktorý roky rástol v kvetináči.
Vďaka nízkemu štepeniu tvorí kmeň samotná odroda: strom stojí sám bez opory a po silnom mraze dokáže znova vyrašiť nad miestom štepenia. Všetky naše citrusy pestujeme v nadmorskej výške 1 000 m v Livradois, nikdy nie vo vykurovanom skleníku, len s organickými hnojivami.
Štepené stromčeky odosielame od júna; počas zvyšku roka si ich môžete vopred objednať.