- Stoc epuizat
Un smochin bifer cu fructe foarte gustoase: smochine timpurii la începutul lui iunie, apoi o a doua recoltă la sfârșitul lui august. Plantele noastre provin de la un pom-mamă din Auvergne care a rezistat la −18 °C timp de două săptămâni fără pagube.
'Précoce de Dalmatie' dă două recolte pe an. Smochinele sale, cu coaja verde și subțire, ascund o pulpă roșie, zemoasă, cărnoasă și bogată în zahăr. Sunt delicioase proaspete și dau o dulceață foarte parfumată. Pomul este viguros și foarte productiv.
Soare plin, ideal lângă un zid orientat spre sud, în sol bine drenat. Mulciți baza în primele ierni.
O plantă din producția fermei noastre, crescută în aer liber la 1.000 m altitudine, în Parcul Natural Regional Livradois-Forez: niciodată în seră încălzită, hrănită doar cu îngrășăminte organice și cultivată după principiile permaculturii.