- Niet op voorraad
Een vijg met twee oogsten en een uitstekende smaak: voorvijgen begin juni, daarna een tweede oogst eind augustus. Onze planten komen van een moederboom uit de Auvergne die twee weken lang −18 °C zonder schade doorstond.
De 'Précoce de Dalmatie' geeft twee oogsten per jaar. Onder de dunne groene schil zit rood, sappig en vlezig vruchtvlees vol suiker. De vijgen zijn heerlijk vers en geven een zeer geurige jam. De boom is groeikrachtig en zeer productief.
Volle zon, bij voorkeur tegen een muur op het zuiden, in goed doorlatende grond. Mulch de voet de eerste winters.
Een plant van eigen kweek, buiten opgekweekt op 1.000 m hoogte in het regionale natuurpark Livradois-Forez: nooit in een verwarmde kas, uitsluitend organisch bemest en geteeld volgens de principes van de permacultuur.