Črne jagode edinstvene arome za marmelade, sirupe in liker crème de cassis. Pozen črni ribez z enakomernim zorenjem, katerega plodovi se dobro držijo na grmu.
Črni ribez je ribez s črnimi plodovi, ki ga gojimo tako zaradi jagod kot zaradi listov, ki so ob mečkanju zelo aromatični. Rdečkasti zvonasti cvetovi se pojavijo aprila. 'Black Pearl' zori pozno in enakomerno, kar olajša obiranje.
Sončna lega, vlažna, bogata tla. Zmerna rez po obiranju obnovi rodne veje.
25 do 75 cm, odvisno od izbrane velikosti, golokoreninske ali s koreninsko grudo, odvisno od letnega časa.
Sadika iz naše lastne pridelave, vzgojena na prostem na nadmorski višini 1.000 m v regijskem naravnem parku Livradois-Forez: nikoli v ogrevanem rastlinjaku, gnojena izključno z organskimi gnojili in gojena po načelih permakulture.