Ríbezľa čierna 'Black Pearl' – Ribes nigrum

Čierna ríbezľa je ríbezľa s čiernymi plodmi, ktorá sa pestuje rovnako pre bobule ako pre lístie, po rozomnutí veľmi aromatické. Jej načervenalé zvonkovité kvety sa objavujú v apríli. 'Black Pearl' dozrieva neskoro a rovnomerne, čo uľahčuje zber.

• Botanický názov: Ribes nigrum 'Black Pearl'
• Mrazuvzdornosť: veľmi mrazuvzdorná, do −25 °C
• Plod: veľmi aromatické čierne bobule bohaté na vitamín C
• Kvitnutie: apríl
• Použitie: džemy, želé, sirupy, likéry; listy na bylinkový čaj

V záhrade

Slnečné stanovište, vlhká, úrodná pôda. Mierny rez po zbere obnovuje plodonosné konáre.

Rastlina, ktorú dostanete

25 až 75 cm podľa zvolenej veľkosti, voľnokorenné alebo s koreňovým balom podľa ročného obdobia.

Rastlina z našej vlastnej farmy, vypestovaná vonku v nadmorskej výške 1 000 m v Regionálnom prírodnom parku Livradois-Forez: nikdy nie vo vykurovanom skleníku, hnojená výlučne organickými hnojivami a pestovaná podľa zásad permakultúry.