Solbær 'Black Pearl' – Ribes nigrum

Solbær er en ribsart med sorte bær, der dyrkes lige så meget for bærrene som for bladene, der dufter kraftigt, når man knuser dem. De rødlige, klokkeformede blomster kommer i april. 'Black Pearl' modner sent og jævnt, hvilket gør plukningen lettere.

• Botanisk navn: Ribes nigrum 'Black Pearl'
• Hårdførhed: meget hårdfør, ned til −25 °C
• Frugt: meget aromatiske sorte bær, rige på C-vitamin
• Blomstring: april
• Anvendelse: syltetøj, gelé, saft, likør; blade til urtete

I haven

Et solrigt sted, fugtig og næringsrig jord. En let beskæring efter høsten fornyer de frugtbærende grene.

Planten, du modtager

25 til 75 cm afhængigt af den valgte størrelse, som barrodsplante eller med jordklump afhængigt af årstiden.

En plante fra vores egen produktion, dyrket udendørs i 1.000 m højde i naturparken Livradois-Forez: aldrig i opvarmet drivhus, kun gødet organisk og dyrket efter permakulturens principper.