Groseillier à maquereau rouge 'Hinnonmäki' – Ribes uva-crispa

Le groseillier à maquereau 'Hinnonmäki' rouge forme un buisson érigé et très ramifié d'environ 1,10 m. Ses fruits ronds et nombreux se récoltent dès juillet, pendant quatre à cinq semaines. À l'automne, son feuillage prend de belles teintes jaune orangé.

• Nom botanique : Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki' rouge
• Rusticité : très rustique
• Fruit : gros, rond, rouge, charnu, juteux et sucré
• Récolte : à partir de juillet, sur quatre à cinq semaines
• Taille adulte : 1,10 à 1,20 m de haut pour 1,10 m de large
• Usages : à croquer, en confiture, en tarte

Au jardin

Mi-ombre ou soleil doux, sol frais et bien drainé, plutôt acide ou peu calcaire. Il se plaît en haie fruitière, en massif ou en grand bac sur une terrasse mi-ombragée.

Le plant que vous recevez

Produit fermier élevé en extérieur à 1000 m d'altitude, dans le Parc naturel régional Livradois-Forez : jamais de serre chauffée, une fertilisation uniquement organique et une culture menée selon les principes de la permaculture.