Vinná réva 'Chrupka bílá' (Chasselas) – Vitis vinifera

Chrupka bílá, francouzsky Chasselas, je stolní odrůdou v pravém slova smyslu a po staletí se pěstuje ve Francii a ve Švýcarsku. Její hrozny dozrávají brzy, takže je lze sklízet i v chladném podnebí. Zlatavé bobule s jemným ojíněním mají křupavou a sladkou dužinu.

• Botanický název: Vitis vinifera 'Chasselas' (Chrupka bílá)
• Mrazuvzdornost: asi −20 °C
• Plod: hrozny zlatobílých bobulí, šťavnatých a křupavých
• Zrání: rané, na konci léta
• Použití: stolní hrozny, šťáva, želé
• Růst: popínavý, na mřížku, pergolu nebo zeď

Na zahradě

Vysaďte ji k patě jižní zdi nebo pergoly, do úrodné a propustné půdy. První rok zalévejte a bohatě mulčujte. Řez na konci každé zimy udržuje révu plodnou.

Rostlina, kterou obdržíte

Mladá rostlina vysoká 15–25 cm, v malém květináči nebo s kořenovým balem podle ročního období.

Rostlina z naší vlastní školky, pěstovaná venku v nadmořské výšce 1000 m v regionálním přírodním parku Livradois-Forez: nikdy ve vytápěném skleníku, hnojená výhradně organickými hnojivy a pěstovaná podle zásad permakultury.