Vinič 'Chasselas' – Vitis vinifera

Chasselas je stolové hrozno v pravom zmysle slova, ktoré sa po stáročia pestuje vo Francúzsku a vo Švajčiarsku. Dozrieva skoro, takže ho môžete zberať aj v chladnejšom podnebí. Jeho zlatisté bobule pokryté jemným ojínením majú chrumkavú, sladkú dužinu.

• Botanický názov: Vitis vinifera 'Chasselas'
• Mrazuvzdornosť: približne −20 °C
• Plod: strapce zlatistobieleho hrozna, šťavnaté a chrumkavé bobule
• Dozrievanie: skoré, koncom leta
• Použitie: stolové hrozno, šťava, želé
• Vzrast: popínavý, na mriežku, pergolu alebo stenu

V záhrade

Vysaďte ho k stene alebo pergole orientovanej na juh, do úrodnej a priepustnej pôdy. V prvom roku zalievajte a bohato mulčujte. Rez na konci každej zimy udrží vinič úrodný.

Rastlina, ktorú dostanete

Mladá rastlina s výškou 15 až 25 cm, v malom kvetináči alebo s koreňovým balom podľa ročného obdobia.

Rastlina z našej vlastnej farmy, vypestovaná vonku v nadmorskej výške 1 000 m v Regionálnom prírodnom parku Livradois-Forez: nikdy nie vo vykurovanom skleníku, hnojená výlučne organickými hnojivami a pestovaná podľa zásad permakultúry.