Reveň kadeřavá, rebarbora – Rheum rhabarbarum

Rebarbora se ukotví silným, masitým kořenem a každé jaro znovu raší. Sklízejí se její dlouhé, masité řapíky, červené nebo zelené. Velké zvlněné listy jsou velmi dekorativní, ale nejedlé.

• Botanický název: Rheum rhabarbarum
• Mrazuvzdornost: velmi mrazuvzdorná, do −25 °C
• Jedlá část: řapíky, červené nebo zelené; listy jsou jedovaté
• Sklizeň: na jaře a na začátku léta
• Použití: koláče, džemy, kompoty
• Kvetení: laty bílých květů na stonku vysokém 1,50–2 m

Na zahradě

Úrodná a hluboká půda, slunce nebo polostín. První rok dobře zalévejte a bohatě mulčujte. Odstraňujte květní stvoly: rostlina si tak uchová sílu pro řapíky.

Rostlina, kterou obdržíte

Prostokořenná nebo s kořenovým balem podle ročního období.

Rostlina z naší vlastní školky, pěstovaná venku v nadmořské výšce 1000 m v regionálním přírodním parku Livradois-Forez: nikdy ve vytápěném skleníku, hnojená výhradně organickými hnojivy a pěstovaná podle zásad permakultury.