Азимина – Asimina triloba

Азимината принадлежи към семейство Анонови (Annonaceae), това на гуанабаната и черимоята, и въпреки това е изключително студоустойчива. Зелените ѝ плодове, оформени като малко манго, ѝ спечелват прякора „планинско манго“. Вкусът им става по-богат с узряването: превъзходни са пресни, в конфитюр или в сорбе.

• Ботаническо наименование: Asimina triloba
• Произход: горите в източната част на Северна Америка
• Студоустойчивост: до −25 °C
• Плод: кремообразна плът с вкус на банан и „тути фрути“, все по-ароматна с узряването
• Цъфтеж: лилави цветове с шест венчелистчета през пролетта; златистожълти листа през есента
• Опрашване: засадете поне две дървета с различен произход
• Размер в зряла възраст: малко дърво от около 5 м

В градината

Лека сянка през първите две-три години, след това слънце. Дълбока, влажна, по-скоро кисела почва. Дългият ѝ главен корен трудно понася пресаждане: това е идеалното дърво за засаждане като младо растение.

Растението, което получавате

Растение от собствено производство, отгледано на открито на 1000 м надморска височина в регионалния природен парк Livradois-Forez: никога в отопляема оранжерия, подхранвано само с органични торове и отглеждано според принципите на пермакултурата.