- En précommande disponible à la saison prochaine
Nopeakasvuinen amerikkalainen pähkinäpuu, jota arvostetaan yhtä lailla pähkinöiden kuin arvokkaan puuaineksen vuoksi. Erittäin talvenkestävänä se sopii täydellisesti suuriin hedelmätarhoihin korkeilla seuduilla.
Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva mustajalopähkinä kasvaa saksanpähkinäpuuta nopeammin, ja siitä tulee majesteettinen puu. Sen erittäin kovakuoriset pähkinät säilyvät hyvinä pitkään, vaikka ne olisivat pudonneet maahan. Pähkinän sisus on syötävä, ja sen maku on voimakkaampi ja hieman kitkerä.
Täysi aurinko, syvä ja ravinteikas maa. Varaa sille suuri tila. Sen juuret haittaavat eräiden kasvien kasvua: vältä tomaattien ja perunoiden istuttamista sen alle.
Itse kasvattamamme taimi, joka on kasvanut ulkona 1 000 metrin korkeudessa Livradois-Forez’n alueellisessa luonnonpuistossa: ei koskaan lämmitetyssä kasvihuoneessa, lannoitettu vain orgaanisilla lannoitteilla ja kasvatettu permakulttuurin periaatteiden mukaisesti.