Noyer noir – Juglans nigra

Originaire d'Amérique du Nord, le noyer noir pousse plus vite que le noyer commun et devient un arbre majestueux. Ses noix à coque très dure restent saines longtemps, même tombées au sol. Leur amande, comestible, a un goût plus puissant et légèrement amer.

• Nom botanique : Juglans nigra
• Origine : Amérique du Nord
• Rusticité : très rustique
• Fruit : noix à coque très dure, qui se conservent longtemps au sol
• Usages : noix, bois d'œuvre très recherché
• Taille adulte : jusqu'à 30 m de haut pour 20 m d'envergure

Au jardin

Plein soleil, sol profond et riche. Réservez-le aux grands espaces. Ses racines gênent certaines cultures : évitez de planter tomates et pommes de terre à son pied.

Le plant que vous recevez

Produit fermier élevé en extérieur à 1000 m d'altitude, dans le Parc naturel régional Livradois-Forez : jamais de serre chauffée, une fertilisation uniquement organique et une culture menée selon les principes de la permaculture.