Citroenmelisse – Melissa officinalis

Haar naam komt van het Griekse melissophyllon, „bijenblad”. Citroenmelisse, familie van de munt, vormt een pol van 30 tot 80 cm met kleine, gerimpelde bladeren die bij het kneuzen naar citroen geuren. Niet te verwarren met citroengras (Cymbopogon).

• Botanische naam: Melissa officinalis
• Hoogte: 30 tot 80 cm
• Gebruik: kruidenthee, desserts, salades
• Bloei: kleine witte bloemen in de zomer, druk bezocht door bijen
• Standplaats: zon of halfschaduw

In de tuin

Ze houdt van frisse, vruchtbare grond, maar past zich bijna overal aan. Vrij woekerend, gedijt ze in een border, aan de voet van een haag of in een pot die u regelmatig scheurt. Ze zou muggen op afstand houden en hoort dus bij de zomertafel.

De plant die u ontvangt

Een plant van eigen kweek, buiten opgekweekt op 1.000 m hoogte in het regionale natuurpark Livradois-Forez: nooit in een verwarmde kas, uitsluitend organisch bemest en geteeld volgens de principes van de permacultuur.