Μελισσόχορτο – Melissa officinalis

Η επιστημονική του ονομασία, Melissa, προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό «μελισσόφυλλον», το «φύλλο της μέλισσας». Συγγενικό της μέντας, το μελισσόχορτο σχηματίζει θύσανο ύψους 30 έως 80 εκ. με μικρά, ζαρωμένα φύλλα που αναδίδουν άρωμα λεμονιού όταν τα τρίβετε. Δεν πρέπει να συγχέεται με το λεμονόχορτο (Cymbopogon).

• Βοτανική ονομασία: Melissa officinalis
• Ύψος: 30 έως 80 εκ.
• Χρήσεις: αφεψήματα, γλυκά, σαλάτες
• Ανθοφορία: μικρά λευκά άνθη το καλοκαίρι, που τα επισκέπτονται πολύ οι μέλισσες
• Έκθεση: ήλιος ή ημισκιά

Στον κήπο

Προτιμά δροσερό, γόνιμο έδαφος, αλλά προσαρμόζεται σχεδόν παντού. Αρκετά επεκτατικό, ευδοκιμεί στις άκρες των παρτεριών, στη βάση ενός φράχτη ή σε γλάστρα με τακτική διαίρεση. Θεωρείται ότι απομακρύνει τα κουνούπια, έτσι έχει τη θέση του κοντά στο καλοκαιρινό τραπέζι.

Το φυτό που παραλαμβάνετε

Φυτό δικής μας παραγωγής, μεγαλωμένο στο ύπαιθρο σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, στο Περιφερειακό Φυσικό Πάρκο Livradois-Forez: ποτέ σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μόνο με οργανικά λιπάσματα και σύμφωνα με τις αρχές της περμακουλτούρας.