Mäta pieporná – Mentha × piperita

Mäta pieporná je prirodzený kríženec mäty vodnej a mäty klasnatej. Vyniká korenistou chuťou a tmavozelenými listami, ktoré sa na slnku sfarbujú do červena. Kvitne od júla do septembra.

• Botanický názov: Mentha × piperita
• Mrazuvzdornosť: znesie mráz a každý rok sa vracia na to isté miesto
• Použitie: bylinkové čaje, dezerty, sirupy, varenie
• Kvitnutie: júl až september, bledofialové až biele kvety
• Stanovište: najlepšie polotieň

V záhrade

Uprednostňuje polotieň: na plnom slnku rastie pomalšie a potrebuje viac zálievky. Vlhká, priepustná pôda. Rýchlo sa rozrastá, preto ju vysaďte samostatne alebo do nádoby. Niekoľko týždňov po výsadbe zaštipnite mladé výhonky, aby lepšie zhustla.

Rastlina, ktorú dostanete

Rastlina z našej vlastnej farmy, vypestovaná vonku v nadmorskej výške 1 000 m v Regionálnom prírodnom parku Livradois-Forez: nikdy nie vo vykurovanom skleníku, hnojená výlučne organickými hnojivami a pestovaná podľa zásad permakultúry.