Shangjuan, Ichang citrina – Citrus × wilsonii

Shangjuan – natūralus Ichang papedos ir pomelo hibridas, atsiradęs Kinijos kalnuose. Iš vienos tėvinės formos jis paveldėjo atsparumą šalčiui, iš kitos – dosnumą: didelį, net 10 cm viršijantį vaisių, kurio skonis – tarp citrinos ir greipfruto.

• Botaninis pavadinimas: Citrus × wilsonii
• Tėvinės formos: natūralus Ichang papedos (Citrus ichangensis) × pomelo (Citrus maxima) hibridas
• Kilmė: Centrinė ir pietvakarių Kinija
• Atsparumas šalčiui: nuo −13 iki −15 °C
• Vaisiai: dideli, šviesiai geltoni, labai sultingi ir aromatingi
• Nokimas: lapkritis
• Naudojimas: citrininiai pyragai ir desertai; visiškai prinokę vaisiai valgomi šaukšteliu kaip greipfrutas

Kodėl jis atsparus šalčiui

Jo tėvinė forma Ichang papeda – šalčiui atspariausias citrusas po Poncirus; ji pakelia ir šaltį, ir drėgmę. Ji taip pat yra yuzu, sudachi ir kabosu – trijų japonų virtuvės žvaigždžių – protėvė.

Sode

Vešlus, dygliuotas krūmas, labai dekoratyvus dėl plačiai sparnuotų lapkočių. Saulėta vieta, gerai drenuota dirva ir užuovėja nuo vyraujančių vėjų, kad būtų apsaugoti dideli vaisiai.

Augalas, kurį gausite

Gausite jauną, apie 40 cm aukščio (virš vazono) medelį, žemai skiepytą ant mūsų pačių išauginto Poncirus trifoliata poskiepio. Pasodintas jaunas, jis iš karto įsišaknija jūsų sodo dirvoje ir prigyja geriau nei medis, ilgus metus augęs vazone.

Kadangi medelis skiepytas žemai, kamieną formuoja pati veislė: medis tvirtai stovi be atramos ir po stipraus šalčio gali vėl atželti virš skiepijimo vietos. Visi mūsų citrusai auginami 1000 m aukštyje Livradois regione, niekada šildomame šiltnamyje, ir tręšiami tik organinėmis trąšomis.

Skiepyti medeliai siunčiami nuo birželio; likusiu metų laiku juos galite užsisakyti iš anksto.