Shangjuan, limona Ichang – Citrus × wilsonii

Shangjuan je naravni križanec, nastal v kitajskih gorah med papedo Ichang in pomelom. Od prve je podedoval odpornost, od drugega radodarnost: velik plod, ki lahko preseže 10 cm, z okusom med limono in grenivko.

• Botanično ime: Citrus × wilsonii
• Poreklo: naravni križanec: papeda Ichang (Citrus ichangensis) × pomelo (Citrus maxima)
• Izvor: osrednja in jugozahodna Kitajska
• Zimska odpornost: od −13 do −15 °C
• Plod: velik, bledo rumen, zelo sočen in aromatičen
• Zorenje: november
• Uporaba: limonine pite in sladice; popolnoma zrel se uživa z žličko kot grenivka

Zakaj prenese mraz

Njegov starš, papeda Ichang, je takoj za trolistno pomarančo najodpornejši citrus; prenaša tako zmrzal kot vlago. Je tudi prednik yuzuja, sudachija in kabosuja, treh zvezd japonske kuhinje.

Na vrtu

Bujen, trnat grm, zelo okrasen s široko krilatimi listnimi peclji. Polno sonce, dobro odcedna tla in zavetje pred prevladujočimi vetrovi, ki varuje njegove velike plodove.

Rastlina, ki jo prejmete

Prejmete mlado cepljeno drevo, visoko približno 40 cm nad lončkom, nizko cepljeno na podlago Poncirus trifoliata iz naše lastne pridelave. Posajeno mlado se ukorenini neposredno v zemljo vašega vrta in se prime bolje kot drevo, ki je več let raslo v loncu.

Ker je cepljeno nizko, deblo tvori sorta sama: drevo stoji samo, brez opore, in po močni zmrzali lahko znova odžene nad cepljenim mestom. Vse naše citruse vzgajamo na nadmorski višini 1.000 m v pokrajini Livradois, nikoli v ogrevanem rastlinjaku, in jih gnojimo izključno z organskimi gnojili.

Cepljena drevesa pošiljamo od junija; preostali del leta jih lahko vnaprej naročite.