Ичангски лимон Shangjuan – Citrus × wilsonii

Shangjuan е естествен хибрид, възникнал в планините на Китай, между ичангската папеда и помелото. От едното наследява студоустойчивостта, а от другото щедростта: едър плод, който може да надхвърли 10 см, с вкус между лимон и грейпфрут.

• Ботаническо наименование: Citrus × wilsonii
• Кръстоска: естествен хибрид ичангска папеда (Citrus ichangensis) × помело (Citrus maxima)
• Произход: централен и югозападен Китай
• Студоустойчивост: от −13 до −15 °C
• Плод: едър, бледожълт, много сочен и ароматен
• Узряване: ноември
• Употреба: лимонови тарти и десерти; когато е напълно узрял, се яде с лъжичка като грейпфрут

Защо издържа на студ

Неговият родител, ичангската папеда, е най-студоустойчивият цитрус след Poncirus; понася както студа, така и влагата. Тя е и прародител на юзу, судачи и кабосу, три звезди на японската кухня.

В градината

Буен, бодлив храст, много декоративен с широко крилатите си листни дръжки. Пълно слънце, добре дренирана почва и защита от преобладаващите ветрове, за да се запазят едрите му плодове.

Растението, което получавате

Получавате младо присадено дръвче с височина около 40 см над саксията, присадено ниско върху подложка Poncirus trifoliata от собствено производство. Засадено младо, то се вкоренява направо в почвата на вашата градина и се развива по-добре от дърво, държано години наред в саксия.

Тъй като е присадено ниско, самият сорт образува стъблото: дървото стои стабилно без колче и може да се възстанови над мястото на присаждане след силно измръзване. Всички наши цитрусови дървета се отглеждат на 1000 м надморска височина в Livradois, никога в отопляема оранжерия, само с органични торове.

Присадените дръвчета се изпращат от юни; през останалата част от годината можете да ги поръчате предварително.