Shangjuan, cytryna Ichang – Citrus × wilsonii

Shangjuan to naturalna hybryda z gór Chin, powstała ze skrzyżowania papedy Ichang i pomelo. Po papedzie dziedziczy mrozoodporność, po pomelo hojność: duży owoc, który może przekroczyć 10 cm, o smaku pomiędzy cytryną a grejpfrutem.

• Nazwa botaniczna: Citrus × wilsonii
• Pochodzenie genetyczne: naturalna hybryda papedy Ichang (Citrus ichangensis) × pomelo (Citrus maxima)
• Pochodzenie: środkowe i południowo-zachodnie Chiny
• Mrozoodporność: od −13 do −15 °C
• Owoc: duży, jasnożółty, bardzo soczysty i aromatyczny
• Dojrzewanie: listopad
• Zastosowanie: tarty i desery cytrynowe; w pełni dojrzały jedzony łyżeczką jak grejpfrut

Dlaczego znosi mróz

Jego rodzic, papeda Ichang, to po poncyrii najbardziej mrozoodporny cytrus; znosi zarówno mróz, jak i wilgoć. Jest też przodkiem yuzu, sudachi i kabosu, trzech gwiazd kuchni japońskiej.

W ogrodzie

Bujny, ciernisty krzew, bardzo dekoracyjny dzięki szeroko oskrzydlonym ogonkom liściowym. Pełne słońce, przepuszczalna gleba i osłona od przeważających wiatrów, aby chronić duże owoce.

Roślina, którą otrzymujesz

Otrzymujesz młode drzewko szczepione o wysokości około 40 cm nad doniczką, nisko zaszczepione na podkładce Poncirus trifoliata z naszej własnej produkcji. Posadzone młodo, ukorzenia się bezpośrednio w glebie Twojego ogrodu i przyjmuje się lepiej niż drzewko trzymane latami w doniczce.

Dzięki niskiemu szczepieniu pień tworzy sama odmiana: drzewko stoi bez palika i po silnym mrozie może odbić powyżej miejsca szczepienia. Wszystkie nasze cytrusy rosną na wysokości 1000 m n.p.m. w Livradois, nigdy w ogrzewanej szklarni, i są nawożone wyłącznie nawozami organicznymi.

Drzewka szczepione wysyłamy od czerwca; przez resztę roku można je zamówić w przedsprzedaży.