Máta peprná – Mentha × piperita

Máta peprná je přirozený kříženec máty vodní a máty klasnaté. Vyznačuje se peprnou chutí a tmavě zelenými listy, které na slunci červenají. Kvete od července do září.

• Botanický název: Mentha × piperita
• Mrazuvzdornost: snese mráz a každý rok znovu raší na stejném místě
• Použití: čaje, dezerty, sirupy, kuchyně
• Kvetení: červenec až září, květy od lila po bílou
• Stanoviště: nejlépe polostín

Na zahradě

Má ráda polostín: plné slunce brzdí její růst a vyžaduje více zálivky. Svěží, dobře propustná půda. Rychle se rozrůstá: sázejte ji samostatně nebo do nádoby. Několik týdnů po výsadbě zaštipujte mladé výhony, aby se lépe rozvětvila.

Rostlina, kterou obdržíte

Rostlina z naší vlastní školky, pěstovaná venku v nadmořské výšce 1000 m v regionálním přírodním parku Livradois-Forez: nikdy ve vytápěném skleníku, hnojená výhradně organickými hnojivy a pěstovaná podle zásad permakultury.