Мента пипермент – Mentha × piperita

Ментата пипермент е естествен хибрид между водна мента и джоджен. Отличава се с пикантния си вкус и тъмнозелените си листа, които на слънце придобиват червеникав оттенък. Цъфти от юли до септември.

• Ботаническо наименование: Mentha × piperita
• Студоустойчивост: издържа на студовете и се появява отново всяка година на същото място
• Употреба: билкови чайове, десерти, сиропи, кулинария
• Цъфтеж: от юли до септември, цветове от бледолилави до бели
• Изложение: за предпочитане полусянка

В градината

Предпочита полусянка: на пълно слънце расте по-бавно и се нуждае от повече поливане. Влажна, добре дренирана почва. Разраства се бързо: засадете я отделно или в саксия. Прищипнете младите връхчета няколко седмици след засаждането, за да се разклони по-гъсто.

Растението, което получавате

Растение от собствено производство, отгледано на открито на 1000 м надморска височина в регионалния природен парк Livradois-Forez: никога в отопляема оранжерия, подхранвано само с органични торове и отглеждано според принципите на пермакултурата.