Rindeline sibul – Allium × proliferum

Rindeline sibul on vana sort ja tõeline köögiviljaaia kurioosum. Selle varte tippu moodustuvad õhusibulate kobarad, mida süüakse nagu väikesi sibulaid või istutatakse uuesti. Piisab, kui uuendate istutust iga viie aasta järel.

• Botaaniline nimi: Allium × proliferum
• Talvekindlus: väga talvekindel püsik
• Saagiaeg: õhusibulad varte tipus, suvel
• Kasutus: nagu sibulat, toorelt või kuumtöödeldult; noori lehti nagu rohelist sibulat
• Eluiga: uuendage iga viie aasta järel

Aias

Täispäike, kobe, kerge ja hästi dreenitud muld, mitte liiga toitainerikas ja ilma värske sõnnikuta. Istutage ridadesse 20 cm reavahega ja 10 cm vahedega reas. Erilist kastmist pole vaja.

Taim, mille saate

Talus kasvatatud taim, mis on sirgunud õues 1000 m kõrgusel Livradois-Forez piirkondlikus looduspargis: mitte kunagi köetavas kasvuhoones, väetatud ainult orgaanilise väetisega ja kasvatatud permakultuuri põhimõtete järgi.